onze pizzeria
Bij pizza denk je al snel aan Napels!
Vele beroemde Napolitaanse pizzabakkers bakken dagelijks hun heerlijke pizza’s met “Pizzeria” bloem van Molino Caputo. Het is een bloem van zachte tarwe: (farina di grano tenero tipo 00) en heeft een hoogwaardige kwaliteit.
Wij gebruiken dit meel al vanaf de opening en dit zorgt er voor dat de pizza’s luchtig en licht zijn! In de combinatie met onze Fior di Latte mozzarella geeft dit de echte smaak zoals in Napels.
CLASSICHE
MARGERITHA
9,50
Tomaat/ mozzarella/ basilicum
NAPOLETANA
12
Tomaat/ mozzarella/ ansjovis/ kappertjes/ oregano/ knoflook
PROSCUITTO E FUNGHI
12,50
Tomaat/ mozzarella/ ham/ champignons
INDIAVOLATA
13,50
Tomaat/ mozzarella/ pittige salami/ ui
MARINARA
15,50
Tomaat/ mozzarella/ tonijn/ olijven/ ui
SPECIALE
CONTADINA
14,00
Tomaat/ mozzarella/ seizoensgroente/ pecorino kaas
CAPRESE VERACE
14,50
Tomaat/ verse mozzarella/ cherry tomaatjes/ rucola
ANDREA
15,50
Tomaat/ mozzarella/ pittige salami/ gorgonzola/ ui
PARMIGIANA
15,50
Tomaat/ mozzarella/ gebakken aubergine/ ricotta/ basilicum/ zwarte peper
MACISTE
16,00
Tomaat/ mozzarella/ pittige salami/ `nduja (pittige worst)/paprika/ olijven/ ui
MALGHESE
16
Tomaat/ mozzarella/ selectie van Italiaanse kazen
CRUDO RUCOLA E GRANA
16,50
Tomaat/ mozzerella/ crudo San Daniele IGP/ rucola/ Parmezaanse kaas
BIANCHE
LANGHE
17
Mozzarella/ selectie van Italiaanse kazen/ ham/ walnoten
NORVEGESE
17
Mozzarella/ gerookte zalm/ burrata/ pesto
CARPACCIO
17
Mozzarella/ dun gesneden gedroogde ossenhaas/ rucola/ Parmezaanse kaas
LUSSO
17
Mozzarella/ spek IGP tirolo/ truffel/ eekhoorntjesbrood/ pecorino kaas
BOLOGNA
18
Mozzarella/ mortadella IGP/ balsamico/ burrata/ zongedroogde tomaten/ zwarte peper/ citroen
CALZONI
CLASSICO
15
Tomaat/ mozzarella/ ham/ champignons
LA BOMBA
17
Tomaat/ mozzarella/ pittige salami/ champignons/ Bolognese saus/ Parmezaanse kaas