Onze keuken
We werken uitsluitend met kwalitatief hoogwaardige producten. Door deze in hun waarde te laten, worden de authentieke smaken gecreëerd waar de Italiaanse keuken bekend om staat.
Nonsolovino zal naast de bekende antipasti, vlees en visgerechten zich onderscheiden door de Salumeria, Friggitoria en Panetteria.
Elke maand zal er naast de menukaart een regiomenu worden gepresenteerd. Gerechten en wijnen uit de ook onbekende regio’s van Italië.
ANTIPASTI
Panetteria
FOCACCINA AL ROSMARINO
4,50
Focaccina met tapenade
PANE E CONDIMENTI
6
Huisgemaakt brood met olijfolie en balsamicocrème
BRUSCHETTA CLASSICA
7
Bruschetta met tomaat, knoflook en basilicum
Friggitoria
BOCCONCINO DI MELANZANE
6
Gepaneerde aubergineballetjes
BOCCONCINO DI MELANZANE
6
Gepaneerde aubergineballetjes
ARANCINI DI RISO AL SUGO
6
Siciliaanse risotto balletjes
Salumeria
CRUDO SAN DANIELE CON GRISSINI
7,50
Prosciutto uit San Daniele 36 maanden gerijpt (50Gr.)
MORTADELLA LIMONE E PEPE CON PROVOLONE
9,50
Mortadella met Provolone
LARDO CON MIELE E CROSTINI CALDI
9,50
Rugspek gerijpt in zout en rozemarijn
TRIS DI SALUMI CON FOCACCIA
14,50
3 verschillende soorten vleeswaren (100Gr.)
Un po' di tutto
Van alles wat, heerlijke proeverij (vanaf 2 pers.)
PICCOLO
10 P.P.
GRANDE
13 P.P.
PASTA
RIGATONI ALL' AMATRICIANA
14
Rigatoni met tomatensaus, pancetta en Pecorino
LASAGNE ZUCCHINE E SALMONE AFFUMICATO
16
Lasagne met Saffraan bechamelsaus, gerookte zalm en courgette
TORTELLONI GORGO & NOCI
16
Tortelloni (gevulde pasta) met een creme van gorgonzola en walnoot
TROFIE AI GAMBERI
17
Huisgemaakte pasta met garnalen, pesto en parmezaanse kaas
RISOTTO AI FUNGHI E TARTUFO
18
Risotto met truffel, gemengde champignons en parmezaanse kaas
PASTA DEL GIORNO
Dagprijs
Elke dag een andere pasta van de dag, onze bediening vertelt hier graag meer over!
SECONDI
SCALOPPINE AL LIMONE E VINO BIANCO
18
Varkenshaas in witte wijnsaus met citroen
VALDOSTANA
19
Cordon bleu met prosciutto en scarmorza kaas
TAGLIATA DI RIBEYE AL BALSAMICO
23
Gesneden ribeye met balsamico dressing, rozemarijn, rucola en Parmezaanse kaas
LOMBATA DI MANZO AL ROSMARINO E SALE GROSSO
24.5
Ribeye van de grill met rozemarijn en zeezout
FILETTO DI MANZO AL TARTUFO
26
Tournedos met eekhoorntjesbrood in een truffelroomsaus
PESCATO DEL GIORNO
Dagprijs
Vis van de dag
Contorni
MISTICANZA DI VERDURE FRESCHE
4,50
Gemengde salade
VERDURE DEL GIORNO
5
Groente van de dag
PATATE AL FORNO
5,50
Aardappelen uit de oven met rozemarijn
SPAGHETTI AGLIO E OLIO
6,50
Spaghetti met knoflook, chili peper en peterselie